PÃO ENGORDA?

Pão é carboidrato simples por isso engorda? Vamos retomar bioquímica básica: Carboidratos simples são: Monossacarídeos – Glicose, Galactose, Frutose. Dissacarídeos- Maltose (Glicose + Glicose), Sacarose (Frutose + Glicose), Lactose (Galactose + Glicose) Carboidratos complexos são  Polissacarídeos (amidos e fibras)   Então o pão é feito de que? Açúcar? Glicose? Frutose? ou o Pão é feito de Farinha de trigo que é um […]

BCAA

Suplementar com BCAA é uma boa alternativa? BCAAs: mito ou verdade? Começamos nosso breve texto com a frase do Premio Nobel de Literatura André Gide, “Tudo já foi dito antes, mas desde que ninguém escutou, nós temos que voltar atrás e começar tudo novamente”. Venho falando sobre a eficácia da suplementação com BCAAs há mais […]

QUANTO CONSUMIR DE PROTEÍNAS

Qual o consumo ideal de proteínas? A tão sonhada estimulação da síntese proteica muscular no período agudo após o treinamento pode não resultar em melhorias na força, hipertrofia, composição corporal, ou desempenho sem deliberada implementação de estratégias adicionais durante o período de recuperação prolongado. Proteína pós-treino nunca é uma má ideia, mas o fator ideal […]

FINAL DE SEMANA É LIVRE?

Final de semana posso comer o que quiser? Suponha que seu objetivo seja juntar dinheiro para comprar uma casa. Você tem trabalhado bastante a fim de fazer o dinheiro entrar afinal casas não custam pouco. Daí senta-se com um consultor financeiro que procurou para ajuda-lo com seus investimentos. Ajuda profissional pode levar a resultados mais […]

FITOTERAPIA

Fitoterapia funciona ou efeito placebo? Todos gostam de ir ao Nutricionista e sair de lá com uma receitinha mágica, que irá ajudar ele ficar mais musculoso ou perder peso. Já participei de diversos cursos sobre suplementação e fitoterapia, porém quanto mais eu pesquiso mais chateado fico porque a fórmula magica ainda não existe apesar de […]

VITAMINA C

Suplementar Vitamina C é fundamental? O treinamento resistido (RT) é conhecido por promover a geração de espécies reativas de oxigênio (ROS). Embora isso possa regular positivamente os sistemas naturais e endógenos de defesa antioxidante, altas quantidades de ROS podem causar danos ao músculo esquelético, fadiga e prejudicar a recuperação. Para evitar isso, os suplementos antioxidantes […]

ADOÇANTES

Adoçantes fazem mal? “Em ensaios clínicos randomizados, o uso de Adoçantes artificiais de baixa caloria (LCSs) está associado com menor peso corporal, IMC e circunferência da cintura. Em estudos prospectivos de coorte, o uso de LCSs (adoçantes de baixa caloria) está associado com menor ganho de peso, menor IMC. Evidência clara de que o uso […]

ÁGUA COM LIMÃO

Como funciona a mágica da água com limão? abe que é a principal mensagem desse POST? Não é GLUTIDÃO, não! A mensagem é PARE de se basear em títulos e resumos de artigos para condutas e procedimentos na sua prática clínica! Pelo título e resumo, suco DE LIMÃO (SL) = SALVAÇÃO! No título do trabalho […]

MACRONUTRIENTES NO BODYBUILDING

Qual a recomendação de macros no bodybuilding? A recomendação do consumo protéico em praticante de treinamento de resistencia de força (musculação) é de 1.4 a 2 g/kg/dia, porém estudos mostram que Bodybuilders competitivos tem uma demanda diferenciada de 2.2 a 3g/kg/dia. Períodos de alto volume de treinamento o consumo protéico pode ser maior, assim como […]

OVOS

No final das contas, ovos fazem bem ou mal? Anteriormente a recomendação era ingestão de 2 a 4 ovos por semana, e diabéticos tipo 2 e indivíduos com doença arterial coronariana mais restrito ainda, porém, novas diretrizes americanas recomendam otimizar os tipos de gorduras consumidas em vez de reduzir ou eliminar da dieta. Metanálises recentes […]